本日のレッスン〈2018.10.12〉

こんにちは

湘南平塚のパン教室honoka fumieです。
honokaのレッスンはパン作り初めての方も、お子様連れの方も大歓迎です。

１０月レッスン、キャラメルナッツ＆カンパーニュもスタートしました。
クリスマスに向けてシュトレン用ナッツも漬け込んだり、
毎朝シリアルに入れたり
ナッツ好きなので
今回のキャラメルナッツロールにもたっぷり巻込んでますよ～

今日いらしたお二人も
こんなに沢山～と驚かれてました♪

ランチ用に焼き上げたカンパーニュ、ちょっと腰が低かったー汗
（原因はうっかりミスです、はい(^^;）
生徒さま分は上々の焼き上りで一安心
生地はしっとりと低温長時間発酵ならではの熟成感を感じてもらえたら嬉しいです。
M様

 

J様

毎月お越しくださるお二人。
ご一緒になるのはお久しぶりでしたが
ついついおしゃべりが止まらなくなる時多々（笑）
いつも初日はちょっと緊張しますが
お二人のお陰でりリラックスして望めました🎵

 

お越しくださり有難うございました。

 

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・10/23　１席キャンセルが出ました。

・11月レッスンも引き続きお申込み受付中です。
　Scheduleよりお進みください。