スペシャルデニッシュレッスン終わりました♪

~湘南平塚のパン教室honoka です~
honokaのレッスンはパン作り初めての方、お子様連れの方も大歓迎です。
一緒に美味しい、和やかな時間を過ごしましょう。

二日間の少ない日程でしたが、
スペシャルデニッシュレッスンが無事に終了しました。
昨日は春を感じられる気持ちの良いお天気でしたね。
最近はレッスンに飾るお花を選ぶのも種類が多くて
迷ってしまいます(*^^*)

いつもと違って大変そうですね~と
blogを読んで少し心の準備をしてきて下さったのか
皆さまデモをしっかり確認して、もくもくと作業されていました。

ランチには二番生地を利用した生地で
キッシュを作りお出ししていました。
こちらは好きな野菜を何でも入れてOKな
冷蔵庫のお掃除代わりに是非、作って頂きたいレシピです。

焼きあがったパリパリのクロワッサン、
今回はみなさんの嬉しそうな顔が見れました~嬉!
層も綺麗に出ましたね。

デニッシュの飾りつけのポイントや
カスタードクリームの作り方等々、
お伝えすることが盛りだくさんのレッスンでした。
皆さんの二番生地のアレンジや、飾り付けも個性豊かで
私も発見が多くとっても勉強になりました。

また今回は日程が少なく、
予定が合わなかった方もいらっしゃったかと思いますが、
また来年もデニッシュレッスンを開催したいと思います!
気が早いか~(苦笑

お越しくださった皆さま、有難うございましたm(__)m

4月はお休みを頂きまして
5月からまたレッスンを再開します。
宜しくお願いいたします。