旅するKitchenに行ってきました♪

~湘南平塚のパン教室honoka です~
honokaのレッスンはパン作り初めての方、お子様連れの方も大歓迎です。
一緒に美味しい、和やかな時間を過ごしましょう。

 

少し前のことになりますが、
いつも楽しみにしている、
旅するKitchenのhirokoさんのレッスンに行ってきました。

今回はスプリングテーブルということで
爽やかなグリーン系のテーブルコーディネートでした。
いつもながら、ため息の出ちゃう素敵な空間。
一緒に行くお友達と、何度かご一緒したことのある方々だったので、
和やかで楽しい時間が過ごせました。

 

レッスンの始まる前に焼き上げられていた
ポップオーバーとベーグルチップ。
ベーグルチップのトッピングに使うハーブソルトも沢山♡
意外とポップオーバーって作ったことがなかったので興味深々。

お料理もご紹介します。

ベーグルチップス&スモークサーモンとケイパーのディップ
ベーグルはそのまま食べたり、サンドイッチやクリームチーズを付けて食べるのが定番ですが、
チップスにするといろいろなトッピングも味わえて、また違う雰囲気になって楽しいです。

こちらはアンティークのアラビアのミニプレート。
丁寧な絵付けがステキです。

ズッキーニとホタテのサラダ
ズッキーニって生で食べられるんですね。
食感も柔らかくてホタテとの相性も抜群でした。

 

キャベツとビーンズのスープ
野菜とベーコンから出る出汁だけのあっさりとしたスープ。
じんわり美味しい~。家ですぐ作れる材料なのも嬉しいです。

 

レッスン中にも新たにポップオーバーを焼き上げてくれました。
みるみる膨らんでいきます。

 

メインのアメリカンイタリアンミートボール
アメリカとイタリアのコラボ!?
こちらはみなさんと一緒にワイワイ作るというかお手伝いしました。
中にはモッツァレラチーズが隠れています。

デザートにはチェリークラフティ
アメリカンチェリーが沢山入っているカスタードのタルト。
いつも缶詰のものを使っていましたが、美味しいアメリカンチェリーを
教えて頂いたので早速作ってみたいと思いました。

沢山のメニューをササ~っと軽やかにサービスしてくれるhirokoさん。
いつもおしゃべりも楽しくて、最高のリラックスタイムになっています。
ポップオーバーも子供たちと一緒に作ると喜びそうなので
トライしてみたいと思います♪
素敵なレッスンをありがとうございました。