9月新メニューレッスン始まりました

~湘南平塚のパン教室honoka です~
honokaのレッスンはパン作り初めての方、お子様連れの方も大歓迎です。
一緒に美味しい、和やかな時間を過ごしましょう。

 

3連休ですね♪
お天気も意外と良くて過ごしやすいですね~(^v^)

先週から9月の新メニュー、
生クリーム・プルマン&ロデヴレッスン始まりました。

8月は通常レッスンがお休みだったので
お久しぶりにお会いできる生徒さんもいらして、
ワイワイ楽しいレッスンが多かったです。

プルマンは焼きあがって、蓋を開ける時がいつも緊張するんですが、
二日間とも綺麗に焼きあがっていてほっと一安心でした。
いつまでたっても緊張するものなのかも・・・(^^;
皆さんには発酵の見極めや、窯入れのタイミング等もお話ししています。

 

プルマンはしっとりリッチで女性的、
ロデヴはどっしりと男性的な感じ、と生徒さんが感想をおっしゃっていて
まさにぴったりな表現だなと思いました。
どちらも日々食べたい、シンプルな食事パンなので
ご家庭で作って頂けたら嬉しいです。
粉の配合やフィリングを加えるなど、アレンジも楽しいですね。

これからご参加予定の方も、お待ちしていますね♪