旅するKitchen クリスマスレッスンに行ってきました♪

*白神こだま酵母のパン教室honoka です*
パン作り初めての方、お子様連れの方も大歓迎です。
一緒に美味しい、和やかな時間を過ごしましょう。

12月のお出かけのことです。
毎回楽しみにしているお教室、
旅するKitchenのクリスマスレッスンに行ってきましたよ。

今回のテーマは簡単フレンチでクリスマス
圧力鍋を使って、ということでちょっと敷居の高いフレンチを
お家で手軽に再現しやすく紹介してくれました。
いつも素敵なテーブルコーディネートで迎えてくださるhirokoさん。

ワインレッドが大人っぽくて素敵。
ブラックのタイカが利いてます。

お料理は左上から時計回りに
前菜:ナスのキャビア、プチトマトのオニオンマリネ
ローストナッツ入りのグリーンサラダ
(クリーミーランチドレッシング)
ハムとチーズのスフレ

こちらはメインのコック・オ・ヴァン
クリーミーマッシュポテト添え

デザートにはニューヨークチーズケーキ
(ベリーソース)

小型の圧力鍋を使いやすく紹介してくださいました~。
骨付きもも肉がほろほろに柔らかく、
マッシュポテトもあっという間にできちゃうので、
ちょっと欲しくなってます♪

今思い出しただけでも
美味しかった記憶がよみがえってきて、また食べたくなりました~(*´▽`*)
ご一緒した方々も素敵な方ばかりで、
お久しぶりに、hirokoさんと、仲良しのパン友さんとも会えて、
一年頑張ってきて良かった~と思える良い時間でした。

ありがとうございました♡