本日のレッスン〈2020.1.29〉

*白神こだま酵母のパン教室honoka です*
パン作り初めての方、お子様連れの方も大歓迎です。
一緒に美味しい、和やかな時間を過ごしましょう。

あっという間に1月も終わろうとしていますね。早い!
ちょっと寒くなったと思ったら、暖かかったりで、相変わらず冬感が薄いですが、
大好きなチューリップが出始めてちょっと嬉しいです。
この時期のお花は好きな種類が多いので、買いに行くのが結構楽しみです。

さて、今日もレッスン楽しくスタートしましたよ。
いつもお越しくさだる方たちばかりだったので、
年明け少しお久しぶりということもあり、
お喋りが止まりませんでしたね♪

 

皆さんのコンプレは2分割しますが、
ランチ用のデモのコンプレは大きく1つで焼き上げました。
よりしっとりとして、サンド用にもピッタリなので、お勧めです。
作られるときは2分割より焼成時間+5~8分で、しっかり焼き上げてくださいね。

基本が色々詰まっているチョココロネ。
さすが、レッスンを重ねているメンバー。
成形のコツをつかんで、しゃべりながらも(笑 どんどん仕上げていましたね。
すごい(*^^*)!
個性もありつつ、可愛らしい焼きあがりになりました。

本日もお越し頂きありがとうございました。