2ヶ月分のレッスンメニューを掲載しています。≪現在2018.1月,2・3月分≫
レッスンスケジュールは月初に翌月分を掲載します。
こちらも合わせて御一読頂きますようお願い致します。→レッスンについて
2019.2/3月メニューとスケジュール
メニュー
1.メロンパン （ストレート法）
初めての方でも簡単に作れるよう、成型を考えました。
大人でもペロリと食べられる位のサイズで甘さ控えめです。
クッキー生地はカリカリ、中生地はパサつきなくしっとり焼き上げます。
2.ミルクハース（低温長時間発酵）
ほんのり感じるミルク味が後をひく美味しさ、
サンドウィッチにもお勧めの、セミハードの食事ぱんです。
予め低温長時間発酵の生地をご用意していますので、
ベンチタイムからの作業になります。
・日程
2/14(木)満席
2/19(火)空2席
2/21(木)空3席
2/26(火)空2席 ♪
2/27(水)空1席
3/5 (火)
♪はお子様連れの方がいらっしゃいます。
＊各日4名様まで
・レッスン料
￥5000
・時間
9：30～13：30頃
2019.1月メニューとスケジュール
メニュー
1.プレミアム湯種食パン （中種法）
湯種仕込みのしっとり、もちもち食感の食パンを作ります。
前日から仕込んでいる湯種を使い、捏ねから焼き上げまで行って頂きます。
バターは控えめですが、しっとりプレミアムな食感に焼き上げます。
2.PIZZA（ストレート法）
目指すはお店のようなもちもち生地。
美味しい生地作りのポイントとコツをしっかりお伝えします。
トッピングは考え中です。お楽しみに！
・日程
1/10(木)満席（キャンセル待ち受付中）
1/18(金)満席（キャンセル待ち受付中）
1/23(水)満席（キャンセル待ち受付中）
1/24(木)空1席 ♪
1/29(火)満席（キャンセル待ち受付中）
1/31(木)空1席
＊各日3名様まで
※♪はお子様連れの生徒様がいらっしゃいます。
・レッスン料
￥5000
・時間
9：30～14：00頃
・ご予約・お問い合わせはContactフォームよりお願いします。
メールにてご返信いたします。
いつもお越し頂いている方は、お名前とご希望日のみの記載で大丈夫です。